Arroz Doce

Seja o primeiro a comentar !!!

Arroz Doce

Ingredientes:

- 1 xicara de arroz lavado (de preferência, arroz para sushi)
- 1 lata de leite condensado
- 1 litro de leite +/-
- 1/2 xícara de açúcar
- 2 xícaras de água
- canela para polvilhar

Modo de preparo:

- Derreta o açúcar numa panela até virar caramelo, acrescente 1 xícara de água, e em seguida o arroz lavado.
- Mexa até envolver o arroz no caramelo, e adicione a outra xícara de água, e cozinhe até secar.
- Adicione o leite, o leite condensado, e deixe ferver em fogo baixo, mexendo sempre pra não queimar o fundo, até o arroz ficar totalmente cozido e gordinho (nessa parte, recomendo o arroz de sushi, que fica cozido mais rápido, e fica bem inchado, quase do tamanho de canjica).
- Prove o açúcar antes de desligar, espere esfriar e coloque para gelar, com canela por cima.

- Bom Apetite!

Gostou? Então compartilha!
Digg it StumbleUpon del.icio.us Google Yahoo! reddit

No Response to "Arroz Doce"

Postar um comentário