Arrumação da mesa de jantar

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Uma mesa de jantar com estilo faz toda a diferença com os convidados. Mesmo que você nunca tenha ficado frente a frente com uma, não há porque se desesperar, basta seguir algumas dicas: 

A arrumação deve começar algumas horas antes do jantar.
- Veja se a toalha está bem passada. No caso de um jantar informal, você pode usar um jogo americano, se a sua mesa for de madeira tratada e não tiver manchas.
- Um arranjo de flores no centro da mesa valoriza o seu jantar. Elas devem estar em harmonia com todo o conjunto, nas cores e no estilo. Mas atenção: escolha as de caule curto, pois flores muito altas impede que os convidados se vejam e dê preferência para arranjos que sigam o formato da mesa: redondo, retangular ou quadrado.
- O prato deve ser colocado a cerca de 2 dedos da beirada da mesa.

Guardanapos
- Os guardanapos podem ficar do lado esquerdo ou em cima do prato vazio.
- Se o jantar ou almoço começar com sopa, o prato de sopa deverá ser colocado dentro do prato raso e o guardanapo, dobrado, ficará sobre ele. Se não houver sopa, o guardanapo fica sobre o prato raso.
- Se a entrada for uma salada, o pratinho de salada deverá ser colocado à esquerda do prato raso, ou dentro dele, com o guardanapo em cima.

Copos
- Os copos ficam um pouco acima do prato, do lado direito. Da esquerda para a direita, a ordem é essa: copo de água, um menor para vinho tinto e outro ainda menor para o vinho branco. Se houver champagne, a taça deverá ficar atrás dos copos, ao centro, levemente para a direita.

Talheres
- Os talheres são colocados na ordem que são usados, ficando os últimos mais próximos do prato. Facas e colheres são colocados do lado direito; garfos, do lado esquerdo.
- A lâmina da faca fica para o lado de dentro, em direção ao prato.
- Os talheres de sobremesa são arrumados acima do prato. Primeiro a faca, com a lâmina para dentro e o cabo para o lado direito. Em seguida, o garfo com o cabo para a esquerda, no sentido inverso. Por último, a colher, também invertida, com o cabo para a direita.
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