Cookie de Aveia com Canela

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Cookies vão bem com chás, café, chocolate quente, hmmm! Esses de aveia, em especial, são infinitamente mais gostosos que os industrializados. Duvida? Faça e me conte depois! 


Ingredientes:

- 4 xícaras de farinha de trigo (com fermento)
- 1 xícara de açúcar (mascavo ou refinado)
- 12 colheres de sopa bem cheias de manteiga ou margarina
- 2 colheres de chá de canela em pó
- 1 xícara de aveia em flocos finos


Modo de preparo:

- Pré-aqueça o forno em 180º.
- Misture todos os ingredientes em uma bacia com as mãos, até a massa ficar homogênea e consistente.
- Forme bolas medindo em uma colher de sopa a quantidade da massa. Achate-as e disponha em fôrmas untadas com manteiga e farinha de trigo.
- Leve ao forno já pré-aquecido, por cerca de 25 minutos. Espere esfriar pra que fique durinhos, pois sairão um pouco moles do forno. Sirva em seguida.

- Bom Apetite! 
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