Frango Frito à Maionese

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Frango Frito à Maionese

Ingredientes:

- 1kg de frango à passarinho
- 5 dentes de alho grandes
- 2 limões espremidos
- Sal, pimenta do reino e Ajinomoto à gosto
- 1 colher de sopa de Shoyu
- 5 colheres de sopa de maionese
- 1 pacote de queijo ralado
- Farinha de trigo para empanar
- 1 ovo batido com 2 colheres de leite, para empanar

Modo de preparo:

- Tempere o frango já limpo com o alho espremido, o suco dos limões, o sal, pimenta e Ajinomoto, o Shoyu e a maionese. Deixe pegar gosto por 15 minutos.
- Aqueça o óleo em temperatura alta, enquanto isso empane o frango na seguinte ordem:
* queijo ralado
* ovo batido com o leite
* farinha de trigo
- Frite até que fique bem dourado, escorra bem e sirva em seguida.

- Bom Apetite!
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