Pudim de Leite Condensado

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Pudim de Leite Condensado

Ingredientes:

Pudim
- 3 ovos
- 1 lata de leite condensado
- a mesma medida de leite

Calda
- 5 colheres de sopa de açúcar
- 1/2 xícara de água

Modo de preparo:

- Bata no liquidificador todos os ingredientes do pudim e reserve.
- Prepare a calda diretamente na fôrma, derretendo o açúcar e acrescentando a água.
- Assim que adquirir a cor de caramelo, não muito escuro, está no ponto.
- Após untar a forma com a calda, acrescente o pudim.
- Leve para assar em banho-maria, com a água previamente fervida, por cerca de 40~50 minutos em forno médio.

Para desenformar: espere o pudim esfriar totalmente, coloque a fôrma sobre a chama do fogão para que um pouco da calda derreta, e desenforme.

- Bom Apetite!
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